In lijn met de principes uiteengezet in onze gratis gids 'Richtlijnen Gezonde Voeding', is het algemeen bekend dat frisdranken uit de supermarkt niet gunstig zijn voor onze gezondheid. Gelukkig kunnen we onze eigen verfrissende drankjes maken die niet alleen lekker zijn, maar ook voordelig voor ons welzijn. Zo vermijden we het gevoel van iets te missen wanneer we streven naar een gezondere levensstijl en besluiten om ongezonde gewoonten zoals frisdrank drinken te laten varen.De ingrediënten in dit recept dragen bij aan een positieve invloed op ons lichaam, met als voordeel dat ze de vetverbranding stimuleren. Citroensap en rauwe honing zijn niet alleen gunstig voor gewichtsverlies, maar ook witte en groene thee dragen bij aan het bevorderen van de vetverbranding. Probeer het zelf en laat je verrassen door hoe lekker zelfgemaakte ijsthee kan zijn!
8theelepelswitte/groene of zwarte (losse) theeof 8 theezakjes
250milliliterwater
Instructies
Geconcentreerde thee
Om geconcentreerde thee te zetten, gebruik je 8 keer de hoeveelheid thee die je normaal zou gebruiken voor een kopje thee.
Dus voor 1 kop van 250 ml water, gebruik je 8 theezakjes of 8 theelepels losse thee.
Kies een thee naar eigen voorkeur; dit recept werkt goed met zowel witte, groene als zwarte thee.
Zorg ervoor dat het water niet warmer is dan 80 °C en laat de thee maximaal 3-5 minuten trekken om te voorkomen dat de thee bitter wordt.
Zodra de geconcentreerde thee klaar en afgekoeld is, kun je deze gebruiken in ijsthee.
Hoe sterker de concentratie, hoe minder je nodig hebt om ijsthee te maken.
Iced tea met honing
Voeg 1 eetlepel geconcentreerde thee, 1 eetlepel citroensap en 1-2 theelepels honing toe in een drinkglas. Roer tot de honing volledig is opgelost.
Vul nu het glas voorzichtig verder aan met bruisend water en proef om te controleren of de thee voldoende smaak heeft. Als de ijsthee nog te zwak smaakt, voeg dan nog een eetlepel van de geconcentreerde thee toe.
Pas de hoeveelheden aan naar jouw eigen smaakvoorkeur.
Als je het niet zoet genoeg vond, kun je meer honing gebruiken bij het volgende glas ijsthee.
Bekijk de notities onderaan voor aanvullende tips.
Notities
Extra Tips
Tijd besparen methode 1: Als je een voorraad ijsthee in de koelkast wil om tijd en energie te besparen, kun je alle ingrediënten verviervoudigen om een glazen fles van 1 liter te vullen. Pas het aantal porties dienovereenkomstig aan.Deze literfles kun je dan bewaren in de koelkast, zodat je altijd een gezonde ijsthee bij de hand hebt.Tijd besparen methode 2: Een andere optie is om de geconcentreerde thee direct te mengen met honing, waardoor je een geconcentreerde theesiroop krijgt. Op deze manier hoef je de honing niet telkens in het drinkglas op te lossen.Voeg de honing toe terwijl het brouwsel nog warm is, dit vergemakkelijkt het oplossen ervan.Variatie: Je kan experimenteren met verschillende soorten thee, zoals groene, zwarte, witte of earl grey thee.Zelfs rooibos toevoegen aan de geconcentreerde thee kan een heerlijke meerwaarde zijn voor dit recept.